{"id":18922,"date":"2018-07-11T12:37:18","date_gmt":"2018-07-11T12:37:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/de\/blog\/postdummy-2-2-3-2-2-4-3\/"},"modified":"2023-01-16T16:24:10","modified_gmt":"2023-01-16T16:24:10","slug":"ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/","title":{"rendered":"Ernte\u00fcberfluss? So k\u00f6nnen Sie Gem\u00fcse haltbar machen"},"content":{"rendered":"
\n \"gartenarbeit\n\n\n
\n
\n
\n
\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n \n \n <\/header>\n\n\n \n
\n
\n
\n
Home<\/a><\/span><\/span><\/div>\n \n

Ernte\u00fcberfluss? So k\u00f6nnen Sie Gem\u00fcse haltbar machen<\/h1>\n <\/div>\n<\/div>\n <\/section>\n\n\n\n\n\n\n
\n
\n

Die hei\u00dfen Sommertage sind gez\u00e4hlt und die Pflanzen auf dem Balkon und der Terrasse bereiten sich schon langsam auf den Winter vor. Bei den B\u00e4umen verf\u00e4rben sich die Bl\u00e4tter bunt und bei den Gem\u00fcsepflanzen werden sie schon welk. Die letzten Fr\u00fcchte m\u00fcssen geerntet werden \u2013 aber was sollte man mit der \u00fcbersch\u00fcssigen Ernte machen? Viele Hobbyg\u00e4rtner kennen das Problem: Gurken, Tomaten, Paprika und Co. sind in H\u00fclle und F\u00fclle vorhanden und alles auf einmal essen geht nicht. Wir haben Ihnen ein paar Tipps zusammengestellt, wie die Ernte haltbar gemacht werden kann.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n\n
\n\n \n
\n \"chili <\/figure>\n\n \n \n<\/div>\n\n <\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
\n

Gr\u00fcne Tomaten nachreifen lassen<\/h2>\n\n\n\n

Es ist Ende September und die Temperaturen sinken stetig. Dadurch kann es passieren, dass einige Tomaten nicht mehr richtig reifen. Aber was macht man mit den vielen gr\u00fcnen Tomaten? Hier gibt es eine ganz einfache Methode. Die noch nicht ausgereiften Tomaten abernten, waschen und in eine flache Schachtel legen. Mit Zeitungspapier zugedeckt und in einem dunklen Raum aufbewahrt reifen die Tomaten nach. Wichtig ist, dass die gr\u00fcnen St\u00e4ngel an den Fr\u00fcchten dranbleiben. So entstehen keine Einrisspforten f\u00fcr Keime. Nach 2-3 Wochen sind die Tomaten rot.<\/p>\n\n\n\n

Chili trocknen \u2013 kann jeder!<\/h2>\n\n\n\n

Besonders Chili eignen sich nicht im Verzehr in gro\u00dfen Mengen und dienen aufgrund ihrer Sch\u00e4rfe zum W\u00fcrzen. Wird die scharfe Schote getrocknet, kann man sie noch l\u00e4nger zum Kochen verwenden. Man ben\u00f6tigt dazu ein Backblech, Backpapier und Einweghandschuhe. Nach dem Ernten sollten die Chilis gr\u00fcndlich in kaltem Wasser gewaschen werden und in einem Nudelsieb oder auf ausgelegter K\u00fcchenrolle gr\u00fcndlich abtropfen. Nun kommen die Einweghandschuhe ins Spiel \u2013 sie dienen zu Ihrer eigenen Sicherheit. Die Chili-Sch\u00e4rfe kann schnell durch unbeabsichtigtes Augenreiben schlimmes Brennen verursachen. Sind alle Sicherheitsvorkehrungen getroffen, die Chilis von den Stielen entfernen und der l\u00e4ngs nach aufschneiden und aufklappen. So trocknen die Schoten schneller. Entfernt man die Kerne, werden die Chili-Schoten f\u00fcr die sp\u00e4tere Verwendung etwas milder. Die Chilis auf das mit Backpapier ausgelegte Blech auflegen und bei 100 Grad Umluft 2-3 Stunden trocknen lassen. Dabei sollte die Ofent\u00fcr immer einen Spalt offenbleiben. Die Schoten k\u00f6nnen am besten in einem Glas mit Schraubdeckel aufbewahrt werden.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

\n\n
\n\n \n
\n \"eingelegte <\/figure>\n\n \n \n<\/div>\n\n <\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
\n

Eingelegte Gurken in verschiedenen Variationen<\/h2>\n\n\n\n

Durch den heurigen, sehr hei\u00dfen Sommer gab es eine sehr \u00fcppige Gurkenernte. Jeden Tag Gurkensalat, Gurkenschaumsuppe oder Tsatsiki sind auch keine L\u00f6sung. Dabei kann man Gurken mit wenig Zeitaufwand einlegen. Es gibt verschiedene Variationen: Dillgurken, Honiggurken oder Chiligurken. Den Essig-Sud zum Einlegen kann man entweder selbst zubereiten, oder schon fertig gemischt im Supermarkt kaufen. Wenn er selbst hergestellt wird, sollte das Verh\u00e4ltnis Essig zu Wasser 1:1 sein. Salz und Zucker runden den Geschmack ab. Den Essig-Sud aufstellen und zum Kochen bringen. Die Salatgurken vor dem Einlegen sch\u00e4len, von Kernen befreien und in kleine St\u00fccke schneiden, damit sie auch in die Einmachgl\u00e4ser passen. Je nach Geschmacksrichtung kann man Gew\u00fcrze dazugeben. F\u00fcr normale Essiggurken gibt man Senfk\u00f6rner, Lorbeerbl\u00e4tter, Nelken, Piment und Wachholderbeeren ins Glas. Auch frische Kr\u00e4uter kann man je nach Geschmack beimengen. Wichtig ist, dass die Einmachgl\u00e4ser und die Deckel vor dem Bef\u00fcllen sterilisiert wurden.<\/p>\n\n\n\n

Sind alle Zutaten im Glas leert man den kochenden Essig-Sud dar\u00fcber, bis alles bedeckt ist. Den Deckel gut schlie\u00dfen und die Gl\u00e4ser f\u00fcr eine Weile auf den Kopf stellen, damit ein Vakuum entsteht.<\/p>\n\n\n\n

Gutes Gelingen!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Herbstzeit ist Erntezeit \u2013 doch was macht man mit der \u00fcbersch\u00fcssigen Ernte? Im Oktober werden die letzten Fr\u00fcchte geerntet und die Pflanzen eingewintert. Wer zu viele Tomaten, Chilis und Co. hat, kann hier ein paar Tipps nachlesen, wie diese ganz einfach haltbar gemacht werden.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":12886,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"template-onepager.blade.php","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[160,161,149,151,153],"tags":[],"post_folder":[],"class_list":["post-18922","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-balkongestaltung","category-balkonpflanzen","category-garten-und-pflanzen","category-gartengestaltung","category-tipps-zur-balkongestaltung"],"acf":[],"yoast_head":"\nErnte\u00fcberfluss? So k\u00f6nnen Sie Gem\u00fcse haltbar machen - Leeb Balkone Schweiz<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Herbstzeit ist Erntezeit \u2013 doch was macht man mit der \u00fcbersch\u00fcssigen Ernte? Im Oktober werden die letzten Fr\u00fcchte geerntet und die Pflanzen eingewintert. Wer zu viele Tomaten, Chilis und Co. hat, kann hier ein paar Tipps nachlesen, wie diese ganz einfach haltbar gemacht werden.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ernte\u00fcberfluss? So k\u00f6nnen Sie Gem\u00fcse haltbar machen - Leeb Balkone\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Herbstzeit ist Erntezeit \u2013 doch was macht man mit der \u00fcbersch\u00fcssigen Ernte? Im Oktober werden die letzten Fr\u00fcchte geerntet und die Pflanzen eingewintert. Wer zu viele Tomaten, Chilis und Co. hat, kann hier ein paar Tipps nachlesen, wie diese ganz einfach haltbar gemacht werden.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Leeb Balkone\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/balkone\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-07-11T12:37:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-01-16T16:24:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/app\/uploads\/2020\/10\/Blog_gruene-tomaten-gigapixel.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"jbacher\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/\"},\"author\":{\"name\":\"jbacher\",\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#\/schema\/person\/15f1f398efcf4703721e46c2136421fa\"},\"headline\":\"Ernte\u00fcberfluss? So k\u00f6nnen Sie Gem\u00fcse haltbar machen\",\"datePublished\":\"2018-07-11T12:37:18+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-16T16:24:10+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/\"},\"wordCount\":579,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/app\/uploads\/2020\/10\/Blog_gruene-tomaten-gigapixel.jpg\",\"articleSection\":[\"Balkongestaltung\",\"Balkonpflanzen\",\"Garten und Pflanzen\",\"Gartengestaltung\",\"Tipps zur Balkongestaltung\"],\"inLanguage\":\"de-CH\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/\",\"url\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/\",\"name\":\"Ernte\u00fcberfluss? So k\u00f6nnen Sie Gem\u00fcse haltbar machen - Leeb Balkone\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/app\/uploads\/2020\/10\/Blog_gruene-tomaten-gigapixel.jpg\",\"datePublished\":\"2018-07-11T12:37:18+00:00\",\"dateModified\":\"2023-01-16T16:24:10+00:00\",\"description\":\"Herbstzeit ist Erntezeit \u2013 doch was macht man mit der \u00fcbersch\u00fcssigen Ernte? Im Oktober werden die letzten Fr\u00fcchte geerntet und die Pflanzen eingewintert. Wer zu viele Tomaten, Chilis und Co. hat, kann hier ein paar Tipps nachlesen, wie diese ganz einfach haltbar gemacht werden.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-CH\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-CH\",\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/app\/uploads\/2020\/10\/Blog_gruene-tomaten-gigapixel.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/app\/uploads\/2020\/10\/Blog_gruene-tomaten-gigapixel.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ernte\u00fcberfluss? So k\u00f6nnen Sie Gem\u00fcse haltbar machen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/\",\"name\":\"Leeb Balkone\",\"description\":\"Balkone und Z\u00e4une\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de-CH\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#organization\",\"name\":\"Leeb Balkone Gmbh\",\"url\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-CH\",\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/app\/uploads\/2020\/11\/leeb-logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/app\/uploads\/2020\/11\/leeb-logo.svg\",\"width\":741,\"height\":204,\"caption\":\"Leeb Balkone Gmbh\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/balkone\/\",\"https:\/\/www.trustedshops.at\/bewertung\/info_X4587CCF5833E31AFE0B11F47D86999F2.html\",\"https:\/\/www.trustedshops.de\/bewertung\/info_X7BA536A7A0BDC86D36C4718E4DCAEEEF.html\",\"https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/?q=place_id:ChIJ5-zH19-IcEcR9HonWRTllHI\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#\/schema\/person\/15f1f398efcf4703721e46c2136421fa\",\"name\":\"jbacher\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ernte\u00fcberfluss? So k\u00f6nnen Sie Gem\u00fcse haltbar machen - Leeb Balkone Schweiz","description":"Herbstzeit ist Erntezeit \u2013 doch was macht man mit der \u00fcbersch\u00fcssigen Ernte? Im Oktober werden die letzten Fr\u00fcchte geerntet und die Pflanzen eingewintert. Wer zu viele Tomaten, Chilis und Co. hat, kann hier ein paar Tipps nachlesen, wie diese ganz einfach haltbar gemacht werden.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Ernte\u00fcberfluss? So k\u00f6nnen Sie Gem\u00fcse haltbar machen - Leeb Balkone","og_description":"Herbstzeit ist Erntezeit \u2013 doch was macht man mit der \u00fcbersch\u00fcssigen Ernte? Im Oktober werden die letzten Fr\u00fcchte geerntet und die Pflanzen eingewintert. Wer zu viele Tomaten, Chilis und Co. hat, kann hier ein paar Tipps nachlesen, wie diese ganz einfach haltbar gemacht werden.","og_url":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/","og_site_name":"Leeb Balkone","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/balkone\/","article_published_time":"2018-07-11T12:37:18+00:00","article_modified_time":"2023-01-16T16:24:10+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/app\/uploads\/2020\/10\/Blog_gruene-tomaten-gigapixel.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"jbacher","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/"},"author":{"name":"jbacher","@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#\/schema\/person\/15f1f398efcf4703721e46c2136421fa"},"headline":"Ernte\u00fcberfluss? So k\u00f6nnen Sie Gem\u00fcse haltbar machen","datePublished":"2018-07-11T12:37:18+00:00","dateModified":"2023-01-16T16:24:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/"},"wordCount":579,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/app\/uploads\/2020\/10\/Blog_gruene-tomaten-gigapixel.jpg","articleSection":["Balkongestaltung","Balkonpflanzen","Garten und Pflanzen","Gartengestaltung","Tipps zur Balkongestaltung"],"inLanguage":"de-CH"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/","url":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/","name":"Ernte\u00fcberfluss? So k\u00f6nnen Sie Gem\u00fcse haltbar machen - Leeb Balkone","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/app\/uploads\/2020\/10\/Blog_gruene-tomaten-gigapixel.jpg","datePublished":"2018-07-11T12:37:18+00:00","dateModified":"2023-01-16T16:24:10+00:00","description":"Herbstzeit ist Erntezeit \u2013 doch was macht man mit der \u00fcbersch\u00fcssigen Ernte? Im Oktober werden die letzten Fr\u00fcchte geerntet und die Pflanzen eingewintert. Wer zu viele Tomaten, Chilis und Co. hat, kann hier ein paar Tipps nachlesen, wie diese ganz einfach haltbar gemacht werden.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-CH","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-CH","@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/app\/uploads\/2020\/10\/Blog_gruene-tomaten-gigapixel.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/app\/uploads\/2020\/10\/Blog_gruene-tomaten-gigapixel.jpg","width":1200,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/blog\/ernteueberfluss-so-koennen-sie-gemuese-haltbar-machen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ernte\u00fcberfluss? So k\u00f6nnen Sie Gem\u00fcse haltbar machen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#website","url":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/","name":"Leeb Balkone","description":"Balkone und Z\u00e4une","publisher":{"@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de-CH"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#organization","name":"Leeb Balkone Gmbh","url":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-CH","@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/app\/uploads\/2020\/11\/leeb-logo.svg","contentUrl":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/app\/uploads\/2020\/11\/leeb-logo.svg","width":741,"height":204,"caption":"Leeb Balkone Gmbh"},"image":{"@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/balkone\/","https:\/\/www.trustedshops.at\/bewertung\/info_X4587CCF5833E31AFE0B11F47D86999F2.html","https:\/\/www.trustedshops.de\/bewertung\/info_X7BA536A7A0BDC86D36C4718E4DCAEEEF.html","https:\/\/www.google.com\/maps\/place\/?q=place_id:ChIJ5-zH19-IcEcR9HonWRTllHI"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/#\/schema\/person\/15f1f398efcf4703721e46c2136421fa","name":"jbacher"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18922"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18922\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18922"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18922"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=18922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}