{"id":18923,"date":"2018-06-18T08:21:25","date_gmt":"2018-06-18T08:21:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/de\/blog\/postdummy-2-2-3-2-2-2-2-5-3\/"},"modified":"2023-01-16T16:25:00","modified_gmt":"2023-01-16T16:25:00","slug":"so-kommen-sie-sicher-durch-die-grillsaison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leeb-balkone.com\/at\/blog\/so-kommen-sie-sicher-durch-die-grillsaison\/","title":{"rendered":"So kommen Sie sicher durch die Grillsaison"},"content":{"rendered":"
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So kommen Sie sicher durch die Grillsaison<\/h1>\n <\/div>\n<\/div>\n <\/section>\n\n\n\n\n\n\n
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Sommerzeit ist Grillzeit. F\u00fcr viele, die kein Eigenheim mit Garten besitzen, stellt sich oft die Frage: Darf ich auf meinem Balkon grillen? Damit das Grillvergn\u00fcgen nicht zum ungewollten Nachbarschaftsstreit wird, sind einige Regeln zu beachten. Besonders die eigene Sicherheit sollte gew\u00e4hrleistet sein. Eine gute, sichere Grundausr\u00fcstung ist das Um und Auf f\u00fcr einen unbeschwerten Grillnachmittag auf Balkonien.<\/p>\n\n\n\n

Unfallfreie Grillerei<\/h2>\n\n\n\n

Beim Kauf eines Grillers sollte das Hauptaugenmerk auf eine solide, sichere Bauweise gelegt werden. Ger\u00e4te welche der DIN entsprechen und ein GS-Pr\u00fcfzeichen tragen, k\u00f6nnen die n\u00f6tige Sicherheit gew\u00e4hrleisten. Beim Aufstellen sollte man darauf achten, dass der Untergrund stabil ist. Leicht brennbare Materialien in der N\u00e4he sollten umgehend entfernt werden. F\u00fcr den Fall, dass die Flammen doch \u00dcberhand nehmen, sollte man am besten einen Feuerl\u00f6scher bereitstellen. Auch eine L\u00f6schdecke kann im Ernstfall helfen. Am Balkon gilt es auch den Boden vor Fettspritzern zu sch\u00fctzen, denn auf dem WPC-, oder Aluminiumboden k\u00f6nnen h\u00e4ssliche Flecken zur\u00fcckbleiben. Die Grillasche sollte man erst dann im Restm\u00fcll entsorgen, wenn die Feuerstelle zur G\u00e4nze erkaltet ist.<\/p>\n\n\n\n

Grillen am Balkon \u2013 was sagt der Nachbar dazu?<\/h2>\n\n\n\n

Wer weder Haus noch Garten besitzt und in einer Wohnanlage wohnt, stellt sich oft die Frage, ob das Grillen am Balkon \u00fcberhaupt erlaubt ist. Grunds\u00e4tzlich gilt: Wenn sich keine \u00fcberm\u00e4\u00dfige Beeintr\u00e4chtigung ergibt, haben Herr und Frau Nachbar das Grillen zu akzeptieren. Wird einmal die Woche im Familienkreis gegrillt, so f\u00e4llt dies unter die Orts\u00fcblichkeit und stellt bestimmt kein Problem f\u00fcr die Nachbarschaft dar. Ortsun\u00fcblich ist es jedoch 7 Tage die Woche zu grillen und bis sp\u00e4t in die Nacht mit seinen Freunden zu feiern. Hat man aber einen guten Draht zur Nachbarschaft, kann man die eine oder andere Grillparty bestimmt im Vorfeld abkl\u00e4ren.  Hausverwaltungen von Mehrparteienh\u00e4usern steht es frei, eigene Regeln bez\u00fcglich Grillen aufzustellen. Es kann ganz untersagt werden, oder zu gewissen Bedingungen gestattet sein. Im Zweifel kann man immer beim Vermieter nachfragen. H\u00e4lt man also die offiziellen Ruhezeiten von 22:00 Uhr bis 06:00 Uhr Fr\u00fch ein und macht keinen \u00fcberm\u00e4\u00dfigen L\u00e4rm, wird auch der Nachbar nichts dagegen haben. Ganz gut kommt es an, wenn man die liebe Nachbarschaft zur einen oder anderen Grillerei einl\u00e4dt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

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Holzkohle- oder Gas-Grill?<\/h2>\n\n\n\n

Bei dieser Frage scheiden sich die Geister. Verfechter des Holzkohlegrills meinen, man k\u00f6nne auf das typische Aroma unm\u00f6glich verzichten und behaupten sogar, mit einem Gasgrill sei es nur der halbe Spa\u00df.<\/p>\n\n\n\n

Die Vorteile eines Holzkohle-Grills liegen bestimmt in der einfachen Bedienbarkeit und der Tatsache, dass man au\u00dfer Fleisch, Holz und Griller keine weiteren Utensilien ben\u00f6tigt. Ein gro\u00dfer Nachteil ist jedoch die entstehende Asche. Tropft Bratensaft in die Glut, entstehen D\u00e4mpfe die aus polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen bestehen und krebserregend sind. Das Anz\u00fcnden und warten, bis die Hitze genau richtig ist, nimmt viel Zeit in Anspruch. Auch das entsorgen von Asche empfinden viele Grillfans als l\u00e4stig.<\/p>\n\n\n\n

Bei einem Gasgrill braucht man so gut wie keine Vorlaufzeit. Der Griller ist innerhalb von 10 Minuten einsatzbereit und die Temperatur kann genau geregelt werden. Durch den Deckel ist ein schonendes Garen von unterschiedlichen Speisen m\u00f6glich. Das Fleisch bleibt sch\u00f6n saftig und muss nicht so oft gewendet werden. Der Griller selber l\u00e4sst sich einfacher reinigen als ein Holzkohlegrill. Der Brennstoff Gas ist g\u00fcnstiger als Holz und es muss auch keine Asche entsorgt werden. Ein Pluspunkt f\u00fcr die Nachbarn: die Rauchentwicklung ist beim Gasgrill wesentlich geringer. Eingefleischten Grillfans fehlt hier der typische Rauchgeschmack. Befinden sich unter dem Grillrost Lavasteine, kann es bei tropfendem Fett ebenso zu Stichflammen kommen.<\/p>\n\n\n\n

Egal f\u00fcr welche Variante Sie sich entscheiden: Grillen sollte immer ein Gaumengenuss sein. Somit einen guten Start in die Grillsaison!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n

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